#Convocatoria
En saludo a la Jornada de la cultura Cienfueguera, el Museo de la Clandestinidad Hermanas Giral, la Asociación Canaria de Cienfuegos “Leonor Pérez” y la Sociedad Caribeña (Grupo Nelson Mandela) convocan a la Trigésima Primera Edición del Concurso de Comidas y Bebidas Canarias, Criollas y Caribeñas que tiene como objetivo, estimular el rescate de estas costumbres y tradiciones. Las fichas técnicas de los platos y bebidas presentados formaran parte del inventario de recetas del Museo para el estudio de investigadores.
Bases
- Podrán participar todos los interesados, sean profesionales o no.
- Los participantes podrán presentar tantas recetas como deseen.
- Los platos que se presenten deben acompañarse de su ficha técnica.
- Se otorgarán tres premios y tantas menciones como el jurado considere.
Un jurado integrado por especialistas en la materia, tendrá a su cargo la selección de los platos ganadores.
- Los participantes deberán entregar las fichas técnicas hasta el día 23 de abril para garantizar su participación en el evento.
La recepción de los platos se realizará a partir de las 9:00 am del día 23 de abril del 2026 y la premiación será a las 11:00 am del propio día, en el Museo Provincial de Cienfuegos, sito frente al Parque Martí.
Los invitamos a participar y los esperamos con su mejor propuesta.
Matanzas
17, 18 y 19 de abril
Santiago de Cuba. Del 12 al 16 de Abril
